ان اعداد  الوجبات لاسرتك بشكل يومى يجعلك فى حيرة من اختيار تلك الوجبات  بحيث تكون متنوعه  ومتجدده بالاضافة الى المجهود والوقت الذى  تقضيه داخل المطبخ لاعداد تلك  الوجبات وايضا يجب ان تكون مكونات الاكله متوافرة  .

 كل وجبة تقومين باعدادها تحتاج الى تخطيط جيد من حيث معرفة كيفية اعدادها وهل مكوناتها موجوده ام تحتاجين الى شرائها .

قد تقضين الكثير من الوقت امام الثلاجة او دولاب الخزين فى محاولة لاختيار وجبة للقيام باعدادها .

من اجل  التخلص من كل هذه الدوشة يجب عليك اعداد تخطيط لقائمة الطعام ، ويمكنك اختيار اعداد لقائمة الطعام الشهرية او الاسبوعيه

مفهوم التخطيط لقائمة الطعام :

وهو اعداد قائمة الطعام لوجبات مختلفة ومتنوعة بوقت مسبق اما قائمة شهرية او اسبوعية وتتناسب مع الميزانية الموضوعه للجزء الخاص بالطعام .

اهمية اعداد قائمة الطعام:

-        احتواء القائمة على  تنوع للعناصر الغذائية

-        اعداد قائمة الطعام طبقا للميزانية المحددة

-        تجهيز مكونات الوجبات بشكل مسبق .

-        واهم حاجه هريح نفسى من سؤال هطبخ ايه بكره؟

يتم اعداد قائمة الطعام طبقا لمجموعة من الخطوات :

-        يتم تحديد نوع قائمة الطعام التى ترغبين فى اعدادها اما شهرية او اسبوعة مع العلم تفضيلى للقائمة الطعام الشهرية .

-        يتم اعداد  اللك القائمة طبقا للميزانية المحدد للطعام .حيث يتم تحديد نوعية  وكمية المواد الغذائية (لحوم – اسماك – طيور – بقوليات وغيرها ) اى تحديد كم مرة اكل لحمة فى الشهر وكم مره سمك وكم مره  طيور .

-        يتم تحديد احتياجاتك من الخضروات  حتى يتم

شرائها اسبوعيا وخصوصا لو كنتى امرأه عاملة وذلك لتوفير الوقت الجهد.

-        يمكن شراء جميع احتياجاتك من اللحوم والبقوليات وما يمكن تخذينه لمدة شهر او اكثر.

-        يتم وضع قائمة بالماكولات التى تعرفين اعدادها وعمل قائمة اخرى بالماكولات التى ترغبين فى عدادها مرفقة بطريقة اعدادها مكتوبة . 

-        يمكنك تجهيز بعض الوجبات او اجزاء منها ووضعها فى الفريز مثال( تحضير عصاج لحمة مفرومه او تتدبيل فراخ بانيه ).

-        يمكنك وضع قائمة الطعام بتثبيت ايام معينه لنوعية اكلات محددة .مثال( تحديد يوم السبت والخميس لاكلات تحتوى على لحوم يوم الثلاثاء اكلات تحتوى على طيور يوم الاربعاء مثلا اسماك يوم الاحد والاثنين والجمعة اكلات لا تحتوى على لحوم )يتم وضع وتحديد تلك الاختيارات طبقا الاكلات التى تحبينها وطبقا لميزانيتك .

بعض النصائح:

1-     يجب ان تضعيها فى بالك عند شراء مستلزماتك من المكونات الغذائية ان تعملى حساب المكونات الغذائية التى سوف تحتاجينها لوجبات الافطار والعشاء ويمكن ايضا عمل قائمة الطعام لها لكن تفضل ان تكون اسبوعية من اجل التسهيل عليك .

2-     البحث عن اصناف جديدة من الاطباق لاثراء قائمتك  .

-      اعداد قائمة الطعام تساعدك بشكل كبير على توفير الوقت تمكنك من ادراة الميزانية الخاصة بك بشكل جيد ،مما يؤدى بدوره الى تمكينك من ادارة المنزل بشكل كبير.

-        يتم ارفاق بعض الاوراق بتلك المقالة حتى تمكنك من اعداد قائمة الطعام بشكل جيد :

-        قائمة الطعام الشهرية .

-        قائمة الطعام الاسبوعية .

-        ورقة كيفية اعداد الوجبات .

يمكنك طباعة تلك لاوراق وعمل بها ملف خاص  بك .