اهم ادوات المطبخ

المطبخ :

 يعد المطبخ اهم مكان للمراة فى البيت لانها تقضى فيه وقت كبير من اليوم لذا يجب ان يكون مريح ومنظم من اجل ان تشعر المراة بالراحة داخلة . المطبخ النظيف المرتب هو عنوان المراة. 

ادوات المطبخ:

وهى الادوات والالات التى تسخدمها المراة فى عملية الطبخ داخل المطبخ. يقع  على عاتق المراة اختيار الادوات المناسبة لها التى تسهل عليها عملية الطبخ وتساعدها على تنظيم وترتيب وادارة المطبخ بشكل جيد . فالادارة الجيدة للمطبخ هى طريقها لادارة المنزل ككل بشكل جيد.

هناك العديد من ادوات المطبخ منها الادوات الكهرابائية وغير الكهربائية .

سوف نستعرض بعض من هذه الادوات التى تساعد وتسهل عملية الطبخ ومهمة فى المطبخ .

اهم ادوات المطبخ

1- بولة العجن :

بولة العجن هى اداة مهمة جدا فى المطبخ حيث انها لاغنى عنها فى عملية العجن وهناك انواع مختلفة منها المصنوع من البلاستك والاستالس والزجاج .

تعتبر الاستالس افضل الانواع على الاطلاق حيث انها امنه وغير قبلة للكسر.

2- حامل معلقة الغرف :

هى عبارة عن حامل لمعالق الغرف او الطبخ و التقليب  توضع عليها المعالق اثناء الطبخ بجوار البوتجاز حتى لايتسخ البوتجاز .

منها البلاستيكى ومنها السليكون وانا افضل السليكون لعدم تاثرها بالحرارة.

3- الواح التقطيع :

تعد الواح التقطيع من ادوات المطبخ المهمة فى المطبخ فهى تساعد فى عملية تقطيع الخضروات والفواكه واللحوم والاسماك والطيور . لاغنى عن الواح التقطيع فى المطبخ وتصنع من مواد مختلفة منها البلاستيكى ومنها الخشبي وغيرها من الانواع .

يجب ان يكون هناك لوح تقطيع لكل نوع من انواع الاغذية الخضروات لها لوح غير لوح اللحوم .

4- طاسات مختلفة:

من ادوت المطبخ الاساسية فى عملية الطبخ هى وجود طاسات على الاقل ثلاثة انواع مختلفة .

-        طاسة (ووك)عميقة لعمل الاكلات التى بها اضافات مختلفة مثل الشاورما مثلا لحوم وخضروات متنوعة فتحتاج الى تقليب فى وعاء عميق غير لاصق.

-        طاسة غير لاصقة الحجم الذى تفضلينه لعمل اقراص البيض وغيرها .

-        طاسة مادة الالومنيوم او الاستالس لاستخدامها فى عملية القلى لقابليتها الى التنظيف العميق .

5-عصا العجن :

عصا العجن لها اشكال وانواع مختلفة فهى من ادوات المطبخ المهمة  حيث لاغنى عنها فى عملية فرد العجين

6- فرشة الدهن :

فرشة الدهن من ادوات المطبخ المهمة حيث تساعدك فى دهن الصوانى بالمواد الدهنية او تستخدم فى دهن اسطح المخبوزات بالبيض او الصلصة او اى دهان اخر فهى متعددة الاستخدامات. افضل الانواع السليكون القطعة الواحدة .

7- فوط الميكروفيبر .

فوط الميكروفيبر هى من اهم ادوات المطبخ والبيت بوجه عام فهى لا غنى عنها على الاطلاق تستخدم فى مسح الاسطح من المياة والاتربة وغيرها وسهلة التنظيف وبسعر زهيد .

8- فوط تصفية الاطباق وادوت المطبخ عموما .

فوط تصفية الاطباق تتميز فى انها يمكن تصفية الاطباق عليها دون تسريب مياه باسفلها كما انها لاتخرج رائحة كريهه ويمكنك نشرها على الحبل بعد كل استخدام .

9- ماسك التحمير ( الملقاط ):

ماسك التحمير من اهم ادوات المطبخ ولا غنى عنه فى اى مطبخ فهو يساعد فى عمليات التحمير عموما او التقاط  الاطعمة  ويفضل السيليكون فى حالة الاسطح التى تجرح والاستالس فى الاسطح الاخرى .

0-                 مصفاة الارز:

مصفاة الارز اداة مهمة جدا فهى تسهل عملية غسل الارز بطريقة سهلة دون خروج اى ارز فى الحوض .

فهى من اهم ادوات المطبخ .

1-                 المضرب اليدوى :

المضرب اليدوى من ادوات المطبخ المهمة التى لاغنى عنها فهى تساعد فى عمليات الخفق اليدوية المختلفة .

يوجد انواع عديدة من المضرب اليدوى لكن يفضل الانواع القوية .:

- معالق السيليكون:

تعد معالق التقليب والغرف السليكون من افضل انواع المعالق لامكانية استخدامها على كافة الاسطح . فهى من اهم ادوات المطبخ .

3-                 المكاييل:

وهى من  ادوات المطبخ المهمة فى العملية المعيارية من حبوب وغيرها .فهى تساعد فى ضبط الطبخة .

4-                 الهاند بلندر :

يعد الهاند بلندر من اقوى واهم ادوات المطبخ ويجب الايخلى مطبخ منه لقيامة بعمليات عديدة من هرس وخفق .فهو بديل عن العديد من الادوات الكهربائية .

5-                 الهراسة :

تعد الهراسة من ادوات المطبخ المهمة ايضا لقيامها بالعديد من عمليات الهرس لانواع مختلفة من الاطعمة . ويوجد منها انواع كثيرة افضلها السليكون .

-        ففى هذه المقالة تم تناول مجموعة من اهم ادوات المطبخ التى يجب ان لايخلو مطبخ منها لما لها من دور كبير فى تسهيل عملية الطهو ومساعدة المراة فى مطبخها .فبحصولك على ادوات مطبخ مناسبة وقيامك بعمل قائمة للاكل سواء شهرية او اسبوعية اصبح المطبخ مكان مريح ولايستغرق وقتك كله .